Zmysłowa rozkosz: CAFFE ESPRESSO MACCHIATO

Woda i kawa

SKŁADNIKI:

50 ml espresso
100 ml schłodzonego mleka 2-3%

PRZYGOTOWANIE:

Przygotuj espresso i spień mleko.
Na espresso nałóż delikatnie mleczną piankę tak, by nie mieszała się z kawą.

WSKAZÓWKA jak uzyskać naprawdę gęstą, apetyczną piankę: włącz dyszę i poczekaj, aż spłynie trochę wody; zanurz dyszę tuż pod powierzchnią mleka, przechyl pojemnik pod kątem 45 stopni i ponownie włącz spieniacz; gdy mleko zacznie wirować na kilka sekund zanurz dozownik głębiej.